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伊賀の味覚特集〜サマーバージョン〜
 
伊賀の味覚特集〜サマーバージョン〜 オーガニック夏野菜・白い鳳梨プレゼント!
 

ナツナツナツナツ夏本番♪

自然に囲まれた伊賀には、夏の味覚がいっぱいです!旬のお野菜やフルーツで、体をシャキっと元気にしたいもの。今回は、有機栽培にとことんこだわった農場のとれたて「夏野菜」と、伊賀が生んだ名ブランド「白鳳梨」をご紹介します!

 
グリーンボックス法花農場
農薬も化学肥料も使わない「超」がつくほどこだわりの有機栽培で、元気野菜を作りつづけるグリーンボックス法花農場。一度食べたら絶対に驚くのは、野菜が「甘い!!!」ということ。

グリーンボックスの野菜づくり−

先進的な農業を推進する愛農学園農業高校とも連携し、ホルモン剤などが餌に加わっていない健康な牛の糞が肥料に。その他にも焼酎、にんにく、唐辛子・・・などを混ぜ合わせた特製の虫除け液や、アブラムシ対策に片栗粉を使用するなどのこだわりよう。畑には雑草が交じり、葉はところどころ虫に食われてしまいますが、それが本来の畑の姿。

 
旬のトマト トマトの画像
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、栄養たっぷりのトマト。グリーンボックスでは糖度がなんと10度程にもなる“桃太郎トマト”を栽培しています。その秘密の一つは、俗に「スパルタ農法」といわれる水をぎりぎりまであげない栽培方法。中南米やアンデスが原産と考えられているトマトに適しているんだそうです。
平飼い卵 鶏の画像
グリーンボックスのほうれん草や小松菜といった野菜をたっぷり食べて育っている赤鶏。平飼いだからいつも元気いっぱい走り回っています。卵はもちろん新鮮で、黄身がもっこりしていますよ。
平飼い卵 鶏の画像
野菜の他にも実は「イチゴ狩り」がとっても有名なグリーンボックス。こちらも驚く程の糖度が自慢です。そのイチゴをたっぷり入れて、水を入れずに鉄鍋でぐつぐつ煮込んだ手づくり苺ジャムは絶品!材料の砂糖やレモン汁もオーガニック製品とこちらもこだわり三昧の一品です。
旬のトマト トマトの画像

これまで県外では都市圏の一部の高級食材店などで扱われていたグリーンボックスの野菜。安価ではあるが様々な農薬かけられた野菜や近年の食品偽装などを憂い、「体に入れるものだからこそ安心・安全の本物の野菜を直接届けたい」という思いから宅配サービスがスタートしました。

 

ただし、電話受付は行われていません。実際に農場へ足を運び、土をはらうだけでかぶりつける野菜を食べ、畑の様子を見学された方が宅配サービスの会員になることができます。

グリーンボックス法花農場
グリーンボックス法花農場の紹介 >>
インタビュー
グリーンボックス法花農場 岡留 敬司さん
 

 

今回は特別に宅配セット(1回分)を5名様にプレゼント!
※特製の手づくり苺ジャム入り。
※写真はイメージです。収穫の状況によりセットの中身がかわります。

 

プレゼントフォームよりどしどしご応募ください!

プレゼントの応募は終了しました。

※8月上旬宅配予定

白鳳梨
白鳳梨は伊賀市羽根地区で栽培されている梨のこと。お中元などにも人気のブランドです。

滴るようなみずみずしさ−

梨は畑や山間部で作ることの多い果物ですが、羽根地区の土壌はもともと水田だった場所。だからこそ、白鳳梨は水分が多く、梨の中でも特にジューシーなんです。また、盆地ならではの気候を生かし甘みも十分。シャキっとした歯ごたえを残しつつ、甘くてジューシーな理想的な梨といえるでしょう。

 
旬のトマト トマトの画像

伊賀市羽根地区では、全国に先駆け、40年以上も前から安心・安全の土作りをはじめました。

 

そして2003年、17の組合員からなる白鳳梨生産組合は、「土づくり、減化学肥料、減化学農薬」の3つの技術に取り組む農業者に与えられるエコファーマーに認定されました。

みえの安心食材白鳳梨紹介サイト  >>
平飼い卵 鶏の画像

白鳳梨の生産は年間約250トン。その5〜6割は関西方面の市場へと出荷されます。味に定評があり、関西では名の知れた高級梨ブランドとして販売されています。

 

<販売期間>

【幸水梨】 8月上旬〜8月下旬

【豊水梨】 8月下旬〜9月下旬

<今年の販売価格>
3kgの場合
8玉 2500円(2000円) 
9玉 2300円(1800円) 
10玉 2100円(1500円)
※( )内は8月17日以降の値段です
※その他価格等はお問い合せ下さい。

羽根村づくり実行組合
羽根村づくり実行組合の紹介 >>
インタビュー
白鳳梨生産組合 組合長 門脇 昌弘さん
 

 

白鳳梨(3kg)を2名様にプレゼント!
※写真はイメージです。

 

プレゼントフォームよりどしどしご応募ください!

プレゼントの応募は終了しました。

※9月上旬宅配予定

プレゼントフォーム

■プレゼント情報

 

<7月末日まで>

宅配セット(1回分)を5名様にプレゼント!

 

※特製の手づくり苺ジャム入り。
※写真はイメージです。収穫の状況によりセットの中身がかわります。
※8月上旬宅配予定

 

プレゼントの応募は終了しました。

<8月末日まで>

白鳳梨(3kg)を2名様にプレゼント!

 

※写真はイメージです。
※9月上旬宅配予定

 

プレゼントの応募は終了しました。

 
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