創業明治40年。 伊賀人に100年愛された老舗の鰻屋。 注文を受けてから調理にかかるため、いつでも出来たてが味わえます。 うなぎは油の美味しさがひきたつ腹開きの関西風。厳選した三河一色産のうなぎを樫炭で丁寧にゆっくり焼き上げ、黒い照り色がしっかりついているのが特徴。 皮はカリッと香ばしく中はふっくらやわらかい極上の美味しさです。元料理旅館だったため、どのお座敷からも美しい日本庭園が見え情緒豊か。 丼は彩色鮮やかな伊万里焼、お重は品のある輪島塗りと器まで楽しめます。
■うなぎ料理 栄玉亭 動画配信中！
ブロードバンド≪500kbps≫（2分6秒）
山芋のエリート“伊勢芋”にこだわり、絹のような白さと、とろけるようなまろやかな味わいがやみつきに。 とろろ庵伊賀路では15年以上も前から出される人気メニュー「麦飯とろろ」。 店自慢の麦飯は、甘みが多くふっくらおいしい伊賀米こしひかりと、栄養豊富で小粒のぷちぷちした食感が楽しめる白麦米をブレンド。そこに特製のあっさりした出汁でのばした“とろろ”をかけて召し上がれ。 またお年寄りから若者まで幅広い世代に人気なのが豚トロを合わせたセット。豚トロを石の上で焼ながらレモンをかけてあっさり食す。 他にもとろろの蒲焼、とろろグラタン、とろろシャーベットなどバラエティに富んだとろろ料理が堪能できます。
■とろろ庵 伊賀路 動画配信中！
ブロードバンド≪500kbps≫（1分26秒）
鹿児島県佐多町の大自然で大切に育てられる南州ナチュラルポークは知る人ぞ知る幻の豚肉。 そのロース肉を備長炭でさっと素焼きし、遠赤外線効果で旨味を凝縮。その後赤ワインベースの特製タレにつけて焼きあげる。 思わず「クーッ」っとお腹が鳴ってしまいそうな芳しい薫りが店内いっぱいに広がる中、ほかほか伊賀米こしひかりのごはんの上にアツアツの豚肉を豪快に乗せて食べるお昼限定炭焼き豚丼。 頭とほほ肉、たっぷりの野菜を約5時間かけて煮込んだお肌つるつるのコラーゲンスープがついて美肌効果もバツグン。 県外からわざわざ食べにくるファンも多い人気メニューです。夜は豚菜しゃぶしゃぶコースでシンプルに豚肉のおいしさを味わえます。
所在地：三重県伊賀市千貝90 TEL：0595-43-0800 お店情報の詳細はこちら
■楽豚 動画配信中！
ブロードバンド≪500kbps≫（2分03秒）
